bake,疤克
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bake和broil有什么区别
Broiling 和 Baking 是两种不同的烹饪方法,它们之间的主要区别在于使用的热源和烹饪技巧。Broiling 是一种烧烤方式,将食物放置在烤箱的顶部,利用高温直接加热。烤箱顶部通常配备有烤炉或烤炉设置。在烧烤过程中,食物表面会迅速变得金黄色,形成一层焦糖化的外层。
bake 及物动词烘,焙,烤,烧。焙干,烧硬,烧固。不及物动词 烤面包[饼等];烤熟;烘干;(砖等)在焙干中。broil 名词:吵闹,争辩;骚动 及物动词(用火)烤[焙,炙](肉等)。(太阳等)灼(人),(暑热等)蒸人;使直接受到灼热。 不及物动词烤[焙、炙]肉。被烤焦。
美国的烤箱大致上有两个功能,一个是broil-快熟,一般烤鱼,牛排用这个档,不到十分钟就烤熟了,一个是bake,慢熟,一般烤鸡,烤火鸡,烤白薯,烤土豆,烤皮萨,烤面包都是用这个档。本文将介绍美国烤箱的使用方法,帮助读者更好地掌握烤箱的使用技巧。
toast:烧烤模式。在此模式下,通常只有顶部的加热管工作(或顶部内部的加热管),适用于制作吐司、烤肉等。需要注意的是,虽然bake和broil都可以表示“烘烤”,但它们在烤箱中的具体作用方式和适用的食材有所不同。bake更注重在烤箱内部均匀受热,而broil则更注重食材表面的快速烤制。
探讨烤鱼的英文表达方式,我们首先需要理解烤鱼在英文中的常见词汇。这些词汇涵盖了不同类型的烹饪方法,比如bake, broil, grill, parch, roast以及spitchcock和toast。每一种烹饪方式都有其独特的特点,因此在描述烤鱼时,选择正确的词汇至关重要。
BROIL模式通过顶部加热和背部风扇的配合,可以实现更快速的加热和更均匀的热风分布,从而达到更快的烹饪效果和更好的表面效果。在使用烤箱时,选择适当的模式可以根据不同的食材和烹饪需求来调整。例如,对于需要表面焦脆的食材,可以选择AIR BROIL模式;而对于需要均匀受热的烘焙食品,则应选择Bake模式。
烤箱bake和broil有什么区别
烤箱中的bake和broil主要有以下区别:使用方式:bake:在烤箱或烤炉中进行烘烤,食物不直接接触热源,而是通过烤箱内的热量进行均匀加热。broil:特指直接在热源上烤,通常位于烤箱的上部,使用高温火焰或电热丝直接对食物进行快速烘烤,食物与热源直接接触。
broil和bake作为烹饪动词,都有“烘烤”的意思,但它们的具体使用方式不同。broil特指直接在热源上烤,比如放在火上烤鸡或烤牛排。在美式英语中,broil是主要用词,而英式英语中则倾向于使用grill。例如,broil a chicken(烤一只鸡)或a broiled steak(烤牛排)。
其次,bake模式是烘焙的最佳选择。它涉及上下加热管同时工作,为食物提供均匀的热量分布。这种模式非常适合烘焙蛋糕、饼干和其他需要均匀加热的食品。第三,broil模式适用于炙烤食物。
bake :烘焙 。对应的功能模式为上下加热,也就是说上下两个加热管同时工作;broil :炙烤。对应的模式为 顶部加热管全部工作加上背部风扇和加热管工作;toast: 烧烤。
Bake和Broil的区别如下:Bake侧重用烤箱烤,Broil,强调(用火)烤。(1)Bake,指一般的烤,烘(面包、糕饼等),更侧重用烤箱烤,如烤面包等。例句:How did you learn to bake cakes? 你怎么学会烘蛋糕的?(2)Broil,强调(用火)烤(焙、炙)等。
bake的区别是什么?
侧重点不同 grill grill用作动词的基本意思是“烧烤”,指在金属烤架上烤鱼、肉等。bake 动词均有“烘,烤”的意思。bake通常指在密封的容器中或在锅上间接烘烤,食物不直接接触火。bake指在烤炉里烘烤,不与火直接接触,用持续的干热,缓慢地烘烤任何食物。roast 动词均有“烘,烤”的意思。
bake、roast、toast和scorch之间的区别如下:bake:用途:主要用于烘烤食物,使其变得干燥。常见食物:如饼干、土豆等。特点:烘烤过程中食物内部水分减少,口感偏干。roast:用途:专门用于烘烤肉类,如牛肉、猪肉等。
方式不同 bake:通常指在密封的容器中或在锅上间接烘烤,食物不直接接触火。roast:既可指直接放在火上烤,也可指放在火炉中烤,还可指放在热炭中烤或把已烤的面包、肉等进一步烤得更焦。toast:指在火上或火旁直接烘烤,把食物烤脆,烘烤成黄色。
Bake和Broil的区别如下:Bake侧重用烤箱烤,Broil,强调(用火)烤。(1)Bake,指一般的烤,烘(面包、糕饼等),更侧重用烤箱烤,如烤面包等。例句:How did you learn to bake cakes? 你怎么学会烘蛋糕的?(2)Broil,强调(用火)烤(焙、炙)等。
warmer:加热。对应的功能模式为 上/下部一个加热管工作;bake :烘焙 。对应的功能模式为上下加热,也就是说上下两个加热管同时工作;broil :炙烤。对应的模式为 顶部加热管全部工作加上背部风扇和加热管工作;toast: 烧烤。
roast和bake有何区别
1、侧重点不同 grill grill用作动词的基本意思是“烧烤”,指在金属烤架上烤鱼、肉等。bake 动词均有“烘,烤”的意思。bake通常指在密封的容器中或在锅上间接烘烤,食物不直接接触火。bake指在烤炉里烘烤,不与火直接接触,用持续的干热,缓慢地烘烤任何食物。roast 动词均有“烘,烤”的意思。
2、烘烤客体不同 bake:客体多为鱼、肉、面包等,这些食物需要相对均匀受热以达到最佳的口感和熟度。roast:主要指肉,也可指豆或植物类。肉类经过roast处理后,表面焦香,内部多汁,口感丰富。
3、区别在于含义、用法和侧重点的不同。首先,从含义上看,bake意为“烤”、“烘焙”或“烘干”,在非正式场合也可表示“灼热”。而roast则指“烤肉”或“烘烤”,也可表示“严厉批评”。
4、方式不同 bake:通常指在密封的容器中或在锅上间接烘烤,食物不直接接触火源。这种方式能够使食物均匀受热,常用于烘焙面包、蛋糕等点心,或是烤制鱼类、肉类等食材。roast:既可指直接放在火上烤,也可指放在火炉中烤,还可指放在热炭中烤,甚至包括把已烤的面包、肉等进一步烤得更焦。
5、roast和bake的区别主要体现在含义、用法和侧重点三个方面:含义:bake:意为“烤”、“烘焙”或“烘干”,通常指通过间接烘烤使食物脱去水分,变得干燥并硬结成块。在非正式场合也可表示“灼热”。roast:意为“烤肉”或“烘烤”,强调的是在火上烤的过程,通常用于大块肉或整只牲畜、家禽的烤制。
bake和broil的区别有哪些?
n.烤;烘烤的成品;烧烤会餐;broil中文意思是v.烤,焙(肉或鱼);(使)变得灼热,受炙热;n.吵闹;骚动;烤;灼热;例句 Illbroilthelobster.我会把这只龙虾烤着吃。
烤箱中进行的Bake(烘焙)适用于蛋糕、点心和饼干等,而Roast(慢烤)则是将体积较大的肉品,如整块牛肉或鸡只,进行长时间的加热,一般在15分钟至两三小时。烤箱温度较低,通常不超过250摄氏度,烤箱中的空气均匀加热,有利于烘焙和慢烤。
bake 含义:虽然通常指在烤箱中烘烤食物,但在某些语境下,也可以宽泛地理解为烤制食物的过程,不过它更多强调的是在封闭环境中通过加热使食物变得酥脆或熟透。
Clock、Horloge 时钟 5 Timer on/off 计时器开关、Annuler 取消 6 Bake、Cuire 烘、烤 7 Speed bake、Cuisson rapide 快速烘焙 8 Speed clean、Nettoyage 快速清洁 9 Bake time、Temps de cuisson 烘烤时间 10 Broil、Griller 烘、烤 发现bake和broil的意思差不多,查了下区别,仅供参考了。
Kebab,美音kbb,英音kbb,原指中东地区的烤肉串,是由小块肉和蔬菜串在木棍或金属棒上烤制而成的特色美食。最后,bake,美音bek,英音bek,这个词主要指在烤箱中烘烤,虽然不是直接烧烤,但有时也用于形容烤制的食品,比如烤面包。
bake 指把东西烤硬,烘硬,比如烤面包,马铃薯。roast 炙 烤(肉等) 大块烤肉,主要是烤各种,比如鸭肉鱼肉。conv multi-rack 指旋转多层烤架。然后左边的英文意思是:self clean 自清程序,自己清洁。broil 烤,主要是烤鸡 。英文有个词组叫broiled chicken 就是烤鸡的意思。
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作者:jiayou本文地址:https://tjfuhui.com/post/454.html发布于 0秒前
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